★旨辛タラのチャンジャ★オモニの一押し ◎原材料:スケトウダラの胃、にんにく、唐辛子、大根、りんご、玉ねぎ、アミエビ、生姜 ◎賞味期限:製造日から360日(冷凍) ◎賞味期限:製造日から30日(冷蔵) チャンジャは野菜のキムチと違って、熟成しないと美味しくありません。じっくり低温熟成させて旨い。 厳選したアラスカ水揚げのスケソウダラを使って、辛口に仕上げたオモニの一押し！ 韓国で食べられているチャンジャは殆どがスケトウダラです。 日本で知られているチャンジャの原料であるマダラに比べると小さい魚ですので内蔵が綺麗で、安心です。ほとんどが大ぶりの身だから、噛むとこりこりプチプチします。